Leserbrief an den Herausgeber (von Marcel Vogel, 13 Jahre):   Hallo Werner, ich bin's, Marcel. Ich muss dir mal was Tolles sagen. Du weißt ja, dass ich seit 13 Jahren im Rollstuhl sitze und immer sehr mit meiner Verschleimung (Bronchien und Lunge) zu kämpfen hatte. Alles sagten uns immer, das kommt, weil ich zu wenig Bewegung habe. Aber dann hast du (...) meiner Mama den Tipp gegeben: "Hast du schon mal versucht, auf Milcheiweiß zu verzichten?" Hatten wir nicht, da der Allergietest, den wir schon lange hatten durchführen lassen, Derartiges nicht vermuten ließ. Also, gingen wir es an. Es schien auch besser zu werden, plötzlich ein Rückfall. Wir waren total enttäuscht. Dann hat die Mama mit dir herausgefunden, dass ich zweimal hintereinander Fisch gegessen hatte. Aha, also eventuell generelle Unverträglichkeit gegen tierischs Eiweiß? Erneute Versuche bestätigten: Es muss wohl so sein. Die Mama, meine Lehrer und auch die Physiotherapeuten stellten fesst, dass meine Bronchien und/oder die Lunge ganz toll frei sind. Und ich kann endlich viiiel besser atmen und muss wohl auch weniger Angst haben, wieder Lungenentzündung zu bekommen. Und das hatte ich schon oft. Ich und meine Mama sind dir sehr dankbar und freuen uns riesig. Und die vegetarischen Sachen schmecken eigentlich ganz gut. Die Mama muss halt nur noch ein bissle üben mit dem Kochen ... Viele Grüße, Marcel E-Mail: mpunktvogel@yahoo.de Anmerkung des Herausgebers: Den Dank gebe ich sofort an (den leider inzwischen verstorbenen) Dr. Max Bruker weiter, der diese Vorgehensweise in seinem Buch "Allergien müssen nicht sein" beschreibt.   Fortsetzung: (aus Nr. 10, März 2004) Hallo Werner, hier ist nochmal Marcel, mittlerweile 14, aber immer noch im Rollstuhl. Ich dachte, nach einem Jahr Eiweisverzicht (wegen meiner verschleimten Lungen) wäre es vielleicht an der Zeit, ein Resumée zu verfassen. Denn so einfach und nahe die Lösung zunächst schien, war sie dann nicht. Meine Mutter gab sich viel Mühe, meine Ernährung umzustellen, damit diese nicht allzu langweilig und fade wurde. Erstmal dachten wir dann auch, dass somit das Problem beseitigt wäre. Mir ging es gut. Es dauerte ungefähr ein dreiviertel Jahr, dann folgende Symptome: Müdigkeit wurde bei mir zum Dauerzustand, meine Hautfarbe wechselte von blass zu kreideweiss mitsamt der Lippenfarbe. Ich hatte Wasseransammlungen in den Händen und Füßen, manchmal kippte mir der Kreislauf total weg. Sämtliche Werte bei der folgenden Blutuntersuchung waren in Ordnung, nur einer nicht: Der Albumin- Wert (Eiweisskörper). Und das, obwohl meine Mama so darauf geachtet hat, dass sie mir Eiweiss in pflanzlicher Form zuführt. Es hat nicht gerreicht. Dann begann sie mit der Suche nach 'Eiweiss-Bomben'. Sojamilch, Sojapudding, Sojagranulat, Leinsamen, Hülsenfrüchte, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Tofu.... Bereits nach einer Woche ging es mir entschieden besser. Nach sechs Wochen ein erneuter Bluttest: Der Albumin-Wert war in der relativ kurzen Zeit von 3,0 auf 4,9 angestiegen. Jetzt sind wir beide sehr erleichtert. Fazit: Eiweissverzicht beinhaltet ein Risiko, dass wir trotz aller Vorsicht unterschätzt hatten.     Copyright: Winkler-Verlag, 7/2004, Alle Rechte vorbehalten